KLIPFERLE
26 Avril 2022
Ingrédients
- 300 Grammes de farine
- 250 Grammes de beurre mou
- 125 Grammes de sucre
- 3 jaunes d œufs
- 150 Grammes de poudre d'amandes
- 1 citron (jus et zeste)
- 1 cuillère à soupe de crème
Préparation
- Mélanger votre beurre mou à la farine, puis progressivement le sucre, les jaunes d œufs, la poudre d'amandes, le jus et le zeste (haché)de citron et la crème
- Bien mélanger puis directement le frigo pour 1 heure
- Rouler des petits boudins et former des croissants
- Au four 15 min à 160 degrés
- Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace